
Cindys herzhafte Kochbananensuppe
von SophieB_79
Kurzbeschreibung
Ich lebe in Costa Rica, wo Kochbananen überall wachsen. Der Trick ist, diese zu einer herzhaften Suppe mit süßen Kochbananen zu machen. Befolgen Sie die Schritte, und auch Sie können eine herzhafte und süße Suppe genießen.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen, Bouillon hinzufügen und 3 Minuten kochen, dann die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.
- 2
Gemüse außer den Kochbananen hinzufügen.
- 3
Das Ganze etwa 10 Minuten langsam kochen.
- 4
Währenddessen die Kochbananen und das Olivenöl in einer Pfanne anbraten und beide Seiten leicht bräunen.
- 5
Diese in den Topf geben und die Hitze auf eine langsame Rollung reduzieren.
- 6
Etwa 10 Minuten kochen.
Tipps
Ich serviere normalerweise mit einem harten Brot.
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Nährwerte pro Portion
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