Cindys herzhafte Kochbananensuppe
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Zubereitung7 Min
Ich lebe in Costa Rica, wo Kochbananen überall wachsen. Der Trick ist, diese zu einer herzhaften Suppe mit süßen Kochbananen zu machen. Befolgen Sie die Schritte, und auch Sie können eine herzhafte und süße Suppe genießen.
für 8 Portionen
In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen, Bouillon hinzufügen und 3 Minuten kochen, dann die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.
Gemüse außer den Kochbananen hinzufügen.
Das Ganze etwa 10 Minuten langsam kochen.
Währenddessen die Kochbananen und das Olivenöl in einer Pfanne anbraten und beide Seiten leicht bräunen.
Diese in den Topf geben und die Hitze auf eine langsame Rollung reduzieren.
Etwa 10 Minuten kochen.
Ich serviere normalerweise mit einem harten Brot.
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Diese Suppe ist gesund und köstlich aromatisch dank des Currys und der cremigen Kokosmilch!
Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
