Rezept angepasst und Foto aufgenommen von -http://smartfoodandfit.com/clean-eating-chocolate-cup-cake-with-chocolate-icing/
für 12 Portionen
1. Zutaten in einer Schüssel vermengen, mit einem Schneebesen gut verrühren, bis sie glatt sind.
Da ich Honig verwendet habe, habe ich etwa 1,5 bis 2 Esslöffel Wasser hinzugefügt, aber das muss man eventuell anpassen. 2.
Wenn die Cupcakes oder der Kuchen abgekühlt sind, das Frosting auftragen!
Genießen.
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So saftig und ohne zusätzliche Eier oder Öl (außer den in der Mayonnaise)! Der saftigste Kuchen überhaupt. Die Familie liebt ihn. Wirklich dekadent, mit Sander's Frosting dekorieren. YUM!
Wenn Schokoladenmousse gewünscht ist, zählt nur das Original. Diese Version ist fettarm, aber dennoch cremig und reichhaltig. Der schwierigste Teil ist das Warten, bis sie abgekühlt ist!
