Cliffs Refried Beans

Name: Cliffs Refried Beans
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 2 Zehen Knoblauch; 1 Tasse, gehackte Zwiebeln, roh; 0.5 Esslöffel Speckfett; 450 Gramm Speck, Schwein; 950 Gramm Great Northern Bohnen; 950 Gramm Pinto Bohnen

von Maranova545

Noch keine Bewertungen

Zubereitung10 Min

Kochzeit20 Min

Portionen16

Beilagen Mexikanisch

Kurzbeschreibung

Total großartige, fabelhaft schmeckende Refried Beans!

Zutaten

für 16 Portionen

2 Zehen Knoblauch
1 Tasse, gehackte Zwiebeln, roh
0.5 Esslöffel Speckfett
450 Gramm Speck, Schwein
950 Gramm Great Northern Bohnen
950 Gramm Pinto Bohnen

Zubereitung

1
Gekochte Great Northern und Pinto Bohnen verwenden. (Wir haben unsere mit etwas Speckfett für Geschmack und Zartheit gekocht) Speck in 2 Zoll große Stücke schneiden und braten, bis sie knusprig sind. Zwiebel und Knoblauch zu den gebratenen Speckstücken geben und braten, bis sie klar sind.
2
Bohnen einrühren und kochen, bis die Aromen sich vermischt haben.
3
Servieren und genießen.

Tipps

Wir haben die Great Northern und Pinto Bohnen einen Tag im Voraus gekocht und 1 Esslöffel Speckfett in 14 Pints gekochten Bohnen verwendet. Die Koch- und Vorbereitungszeit in diesem Rezept umfasst NICHT die Zeit zum Kochen der Bohnen.

Nährwerte pro Portion

172.6

Kalorien

11.8 g

Eiweiß

21.4 g

Kohlenhydrate

4.5 g

Fett

Bewertungen

0.0

Piroggi

Einfache Rezepte, die wirklich gelingen.

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Impressum

4.3 (94)

Kalorienarm und reich an Ballaststoffen, diese schmackhaften (nicht frittierten) Bohnen sind ein schnelles Abendessen, wenn sie auf warmen Tortillas mit geschmolzenem Käse serviert werden.

BeilagenMexikanisch

485 Min