Ein köstlicher, tierfreundlicher Eintopf.
für 6 Portionen
Zwiebel und Knoblauch mit Antihaftspray bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Zwiebeln klar und braun sind.
Alle restlichen Zutaten hinzufügen, gut vermischen und 25 bis 30 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln und Karotten zart sind.
In Schalen servieren und jede Portion mit 28 g geriebenem Gruyère toppen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Diese Suppe ist so einfach, mit der Hauptzutat Karotten und ohne Kartoffeln oder Sahne zur Verdickung. Ich bin mir sicher, dass es viele Richtungen gibt, in die die Aromen gehen könnten, aber ich bevorzuge es, sie mit einem überwiegend indischen Geschmack zuzubereiten. Fühlen Sie sich frei, die Schärfe nach Bedarf anzupassen. Ich mag sie mit einer moderaten bis intensiven Schärfe, aber man kann mehr oder weniger Cayennepfeffer und zerstoßenen roten Pfeffer hinzufügen, um den eigenen Geschmack zu treffen. Das Endprodukt sollte glatt und gleichmäßig püriert sein, daher wird ein Küchengerät benötigt.
Auf der Suche nach einem einfachen Curry, das geschmackvoll, aber nicht zu scharf ist? Dieser herzhafte Eintopf erfüllt die Anforderungen.
