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Corinnes Cowgirl-Eintopf

Corinnes Cowgirl-Eintopf

von tempoOskarpl51

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Zubereitung15 Min
Kochzeit25 Min
Portionen6
AbendessenVegetarischVegetarische Gerichte

Kurzbeschreibung

Ein köstlicher, tierfreundlicher Eintopf.

Zutaten

für 6 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Zwiebel und Knoblauch mit Antihaftspray bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Zwiebeln klar und braun sind.

  2. 2

    Alle restlichen Zutaten hinzufügen, gut vermischen und 25 bis 30 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln und Karotten zart sind.

  3. 3

    In Schalen servieren und jede Portion mit 28 g geriebenem Gruyère toppen.

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Nährwerte pro Portion

309.2
Kalorien
14,8 g
Eiweiß
40,6 g
Kohlenhydrate
9,8 g
Fett

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