für 6 Portionen
Wasser zum Kochen bringen.
Couscous hinzufügen, abdecken und vom Herd nehmen.
Etwa 5 Minuten quellen lassen.
In der Zwischenzeit das Dressing (Olivenöl, Zitronensaft, Dill, Salz und Pfeffer) in einer Flasche vermengen.
Die Flasche gut schütteln, um das Dressing zu emulgieren.
Zwiebeln, Tomaten, Feta und Oliven zusammen mit dem Dressing zum Couscous geben.
Umrühren und sofort servieren.
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