Cranberry-Dunkle Schokolade Suck-My-Nuts Trüffel
von Tillorbit299
Kurzbeschreibung
Diese werden sicher ein Publikumsliebling sein, und niemand würde erraten, dass diese dekadenten Trüffel nur 100 Kalorien pro Stück enthalten!
Zutaten
für 20 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem Wasserbad dunkle Schokolade und Milch kombinieren.
- 2
Bei niedriger Hitze schmelzen und ständig rühren.
- 3
Vom Herd nehmen und die Mischung leicht abkühlen lassen.
- 4
In einer Schüssel den Frischkäse glatt schlagen.
- 5
Schokolade, Cranberries, Walnüsse, Zitronenschale und Zimt oder Piment hinzufügen.
- 6
Gut vermischen.
- 7
Kakaopulver auf einen kleinen Teller geben.
- 8
Mit zwei Löffeln die Mischung zu Kugeln formen und im Kühlschrank kühlen, bis die Kugeln fest sind, damit sie leichter zu handhaben sind.
- 9
Jede Kugel leicht im Kakaopulver wälzen.
- 10
Kugeln in Papier-Muffinförmchen legen.
- 11
Kühlen, bis sie serviert werden.
- 12
Im Kühlschrank aufbewahrte Trüffel halten sich 2 Wochen.
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Nährwerte pro Portion
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