für 15 Portionen
Ofen auf 165 °C vorheizen.
In einer großen Schüssel Haferflocken und Mandeln vermengen.
In einer kleinen Schüssel Orangenzeste, Öl, Honig, Orangensaft, Salz und Zimt vermengen, bis alles gut vermischt ist.
Die feuchte Mischung zur Hafermischung geben und umrühren, bis die Haferflocken vollständig bedeckt sind.
Die Hafermischung gleichmäßig auf einem mit Folie ausgelegten Backblech verteilen.
35 Minuten backen, dabei alle 10 Minuten umrühren, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
Granola vollständig abkühlen lassen, bevor die Cranberries untergerührt werden.
In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
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