Kurzbeschreibung
Zutaten
für 30 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 165 °C vorheizen.
- 2
Zwei große Backbleche mit Backpapier oder Aluminiumfolie auslegen.
- 3
Die Haferflocken, Weizenkleie, Sonnenblumenkerne, Mandeln, Pekannüsse und Walnüsse in einer großen Schüssel vermengen.
- 4
In einem Topf Salz, braunen Zucker, Ahornsirup, Honig, Öl, Zimt und Vanille vermengen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
- 5
Über die trockenen Zutaten gießen und gut vermengen.
- 6
Die Mischung gleichmäßig auf den Backblechen verteilen.
- 7
Im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, bis sie knusprig und geröstet ist. Nach der Hälfte der Zeit einmal umrühren.
- 8
Abkühlen lassen und dann die Rosinen oder Cranberries unterrühren, bevor sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird.
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Nährwerte pro Portion
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