Dies ist ein einfaches Rezept für einen schnellen Teesnack ... braucht 12 Minuten zum Backen und enthält keine Eier oder Butter.
für 10 Portionen
Den Ofen auf 220 °C vorheizen. Backblech einsprühen. Alle feuchten Zutaten vermengen.
Alle trockenen Zutaten vermischen und eine Mulde in die Mitte machen.
Die feuchten Zutaten in die trockenen gießen und mit einem Holzlöffel umrühren, bis sie gerade feucht sind, auf eine bemehlte Fläche geben und sanft plattdrücken.
10 Scones mit einem Ausstecher ausstechen und 12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Serviervorschlag: Marmelade und Sahne oder fettfreier Vanillejoghurt (nicht in den Nährwertangaben enthalten). Wenn getrocknete Cranberries hinzugefügt werden sollen, diese zuerst hacken und zu den trockenen Zutaten geben (nicht in den Nährwertangaben enthalten). Genießen.
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