Authentisches Rezept für Cree Bannock.
für 20 Portionen
Eine mittelgroße Rührschüssel bereitstellen.
In der Schüssel Mehl und Schmalz von Hand vermengen.
Dann Backpulver, Salz und die Johannisbeeren oder Rosinen hinzufügen.
Wasser hinzufügen und die Zutaten zu einem Teig verarbeiten.
Teig in vier Portionen teilen und jede Portion fest um das Ende eines vier Fuß langen Stocks wickeln und sicher über das Feuer halten, bis sie goldbraun ist.
Alternativ den Teig in einer 16" quadratischen Backform ausbreiten.
Bei 220 °C etwa 20 Minuten backen oder bis sie goldbraun ist.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Deutsches Früchtebrot, gesünder gemacht durch den Austausch von Apfelmus für die Hälfte der Butter und die Verwendung von Vollkornmehl.
Scones sind perfekt für Wochenendbesucher, Gastgebergeschenke oder Picknicks. Traditionell mit viel Butter und Sahne zubereitet, verwenden meine viel weniger Butter - und Weizenmehl.
