CREME AUS BLUMENKOHL UND KOHLSUPPE
Noch keine Bewertungen
Zubereitung20 Min
Cremig und natriumarm.
für 12 Portionen
Das Olivenöl im Boden des Suppentopfs erhitzen.
Zwiebeln und Sellerie hacken und in das heiße Öl geben.
Während sie garen, die Paprika hacken.
Dann die Karotten mit etwa einer Tasse Wasser in den Topf rühren.
Die Paprika nach etwa 2 Minuten hinzufügen.
Dann den Blumenkohl und den Kohl hacken und hinzufügen, genug Wasser hinzufügen, um etwa einen Zoll zu bedecken.
Weiter bei mittlerer Temperatur kochen, bis der Blumenkohl zart ist.
In der Zwischenzeit Wasser zum Soßenmix gemäß den Anweisungen auf der Verpackung hinzufügen, aber nicht kochen.
Wenn der Blumenkohl zart ist, die Soße einrühren.
Zum Kochen bringen und gelegentlich umrühren.
Ausschalten und etwa 5 Minuten ruhen lassen, dann umrühren und servieren.
Falls gewünscht, können Sie Speck und Käse hinzufügen, um dies zu einer nicht-vegetarischen Mahlzeit zu machen. Es ist natriumarm, und Sie möchten vielleicht nach Geschmack Salz hinzufügen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Diese Suppe ist sättigend und köstlich – ein perfekter Starter oder leichtes vegetarisches Gericht.
Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
