Cremige Blumenkohlsuppe
von NadineH_33
Kurzbeschreibung
Warm und herzhaft an einem kalten Winterabend, trifft diese cremige Suppe genau ins Schwarze und macht satt - mit nur 65 Kalorien pro Portion! Und das beinhaltet Speck.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Blumenkohl in Röschen schneiden und 8 bis 10 Minuten dämpfen, bis er weich ist.
- 2
Etwas abkühlen lassen.
- 3
Die Hälfte der Milch verwenden, Blumenkohl in die Küchenmaschine geben und mit Milch pürieren, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
- 4
In einen großen Topf umfüllen und die restliche Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- 5
Speck knusprig braten, dann abkühlen lassen und in kleine Stücke brechen.
- 6
Suppe zum Kochen bringen und durchwärmen.
- 7
Mit Speck servieren.
- 8
Optional: Käse hinzufügen (nicht in den Nährwertangaben berücksichtigt).
- 9
Mit Gewürzen experimentieren, Tabasco für Schärfe oder Dill für Biss hinzufügen.
- 10
Es gibt viel, was man mit dieser Suppe machen kann! Ergibt 6 Portionen.
Ähnliche Rezepte
Samanthas cremige Blumenkohlsuppe
Perfekt für das Mittagessen oder ein leichtes Abendessen. Diese Blumenkohlsuppe ist einfach zuzubereiten und sehr gesund.
Hamburger-Kohl-Suppe - LECKER! :)
Diese leckere Suppe sättigt mit viel Nährstoffen und sehr wenigen Kalorien. Sie ist perfekt für die Zone-Diät. Man kann eine große Menge zubereiten und sie mehrere Tage essen oder in portionierten Behältern einfrieren.
Leichte Cheddar-Cremesuppe
Diese Version hat nur 225 Kalorien pro Portion!
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!