für 2 Portionen
Den Brokkoli waschen und in kleinere Stücke schneiden.
Alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
Gründlich pürieren, bis die Mischung glatt ist.
Probieren, um zu sehen, ob zusätzliche Gewürze gewünscht sind.
Fügen Sie Ihre Lieblingsfrischen Kräuter hinzu, wenn gewünscht. Basilikum, Schnittlauch, Dill, Knoblauch, Zitronenmelisse, Majoran, Oregano, Estragon und Thymian passen hervorragend zu Brokkoli. Sie können es mit Kreuzkümmel, Currypulver oder Cayennepfeffer würzen, wenn Sie es scharf mögen.
Verwenden Sie eine Tüte mit vorgeriebenem Brokkoli und Blumenkohl; macht dieses Rezept super schnell.
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