Cremige Hühnersuppe mit braunem Reis
Noch keine Bewertungen
Zubereitung30 Min
Clean Eating, gesund, zuckerfrei.
für 8 Portionen
Den Crockpot mit Antihaftspray einsprühen.
Den ungekochten Wildreis, rohes Hähnchen, Zwiebel, Sellerie, Karotten, Champignons, Knoblauch, Butter, Hühnerbrühe und Gewürze in den Crockpot geben.
Umrühren, um zu vermengen.
Abdecken und 7-8 Stunden auf niedriger Stufe oder 3-4 Stunden auf hoher Stufe kochen.
In den letzten 30 Minuten der Kochzeit das Hähnchen aus dem Crockpot nehmen und mit einer Gabel zerkleinern.
Zerkleinertes Hähnchen zurück in den Crockpot geben.
Milch, griechischen Joghurt und Mehl in einer kleinen Schüssel verquirlen.
Langsam die Milch/Joghurt/Mehl-Mischung hinzufügen.
Umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Den Deckel wieder auf den Slow Cooker setzen und weitere 20 Minuten kochen.
Diese Tortilla-Suppe schmeckt besser als alles, was man in einem Restaurant bekommt. Und sie ist auch gesund! Lass dich nicht von der langen Zutatenliste täuschen. Man muss einfach alles in den Slow Cooker geben und gehen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Dies ist eine Anpassung meines Lieblingsrezepts für Hühner-Tortilla-Suppe aus dem Slow Cooker. Wenn man die Kalorien hat, um etwas zu sparen, kann man im Ofen Tortilla-Chips zubereiten, um sie mit der Suppe zu essen und mit etwas Sauerrahm, Käse, Avocado und allem, was man mag, zu garnieren! Sie ist jedoch auch ohne sehr geschmackvoll. Achten Sie darauf, eine hochwertige Enchiladasauce zu verwenden, da einige Marken fettig sein können. Manchmal füge ich auch andere Gemüse wie Karotten und Kürbis hinzu.
Wussten Sie, dass nur drei Buffalo-Wings 10 Gramm Fett haben? (Wer isst schon nur drei?) Diese Suppe hat all die Würze, Cremigkeit und den Pfiff, den man sich wünscht – mit einem Bruchteil des Fettes.