Cremige Hühnersuppe mit Gemüse
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Zubereitung10 Min
Abgeleitet von der Käse-Hühnersuppe von Taste of Home, ohne Käse zubereitet, um die Kalorienzahl zu reduzieren.
für 8 Portionen
In einem Schmortopf die ersten 5 Zutaten vermengen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; abdecken und köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist, 8-10 Minuten.
Dies ist eine Anpassung meines Lieblingsrezepts für Hühner-Tortilla-Suppe aus dem Slow Cooker. Wenn man die Kalorien hat, um etwas zu sparen, kann man im Ofen Tortilla-Chips zubereiten, um sie mit der Suppe zu essen und mit etwas Sauerrahm, Käse, Avocado und allem, was man mag, zu garnieren! Sie ist jedoch auch ohne sehr geschmackvoll. Achten Sie darauf, eine hochwertige Enchiladasauce zu verwenden, da einige Marken fettig sein können. Manchmal füge ich auch andere Gemüse wie Karotten und Kürbis hinzu.
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Diese Version hat nur 225 Kalorien pro Portion!
Wussten Sie, dass nur drei Buffalo-Wings 10 Gramm Fett haben? (Wer isst schon nur drei?) Diese Suppe hat all die Würze, Cremigkeit und den Pfiff, den man sich wünscht – mit einem Bruchteil des Fettes.