Cremige italienische Penne-Pasta
von Mara_Peters
Kurzbeschreibung
Niedrige Kalorien, fettarm
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Hähnchen in einem Topf mit Wasser kochen, bis es gar ist.
- 2
Hähnchen herausnehmen und abkühlen lassen, 1 Packung Weizen-Penne in das kochende Wasser geben und 10 Minuten kochen, frischen Spinat hinzufügen, den Topf abdecken und 1 Minute dämpfen, abgießen.
- 3
In eine Schüssel geben und die Dose Tomaten und Paprika hinzufügen, eine kleine Dose geschnittene Kalamata-Oliven hinzufügen, 6 EL Balsamico-Dressing und (in einer separaten Schüssel 4 EL Sauerrahm, 2 fl oz Wasser, 1 EL Ranch-Mix vermengen) dann zur Pasta hinzufügen, Hähnchenbrust in Streifen schneiden und hinzufügen.
- 4
Abkühlen lassen und mit einer Prise Parmesan bestreuen.
- 5
Servieren.
Tipps
Es kann fettfreier oder fettreduzierter Feta-Käse anstelle von Parmesan in diesem Gericht verwendet werden.
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Nährwerte pro Portion
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