Kurzbeschreibung
THM *S* Mahlzeit
Zutaten
für 11 Portionen
Zubereitung
- 1
Gehackte Zwiebeln und Sellerie anbraten, bis sie weich sind.
- 2
Gewürze, Kokosmilch und Kürbis hinzufügen.
- 3
Gut vermischen.
- 4
Hühnerbrühe hinzufügen.
- 5
Mit einem Stabmixer pürieren, falls gewünscht.
- 6
Koriander hinzufügen, falls gewünscht.
- 7
10-15 Minuten köcheln lassen.
Tipps
Frischer Koriander, gehackt und am Ende hinzugefügt, wäre viel besser – ich hatte nur keinen!
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