Cremige Pasta mit geräuchertem Schellfisch und Dill
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Zubereitung5 Min
Wenn Sie die Mikrowelle nicht verwenden möchten, garen Sie den Fisch auf einem Teller über einem Topf mit köchelndem Wasser. Jeder geräucherte Fisch ist in diesem Gericht köstlich, einschließlich Forelle, geräuchertem oder heißgeräuchertem Lachs und Kabeljau.
für 4 Portionen
Den Fisch in eine flache Schüssel legen, die Milch hinzufügen und mit Frischhaltefolie abdecken.
Die Folie durchstechen und 5 Minuten in der Mikrowelle garen, bis der Fisch sich leicht mit einem Finger zerteilen lässt.
Den Fisch zerteilen und die Flüssigkeit aufbewahren.
Gleichzeitig die Pasta in kochendem Wasser al dente garen und abtropfen lassen.
Den Joghurt und die Fischflüssigkeit zur Pasta geben und vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Den Fisch und den Dill hinzufügen.
Abschmecken, würzen und in warmen Schalen mit knusprigem Brot und Salat servieren.
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Fisch oder Hähnchen in Pergamentpapierpäckchen zu garen, hält das Gericht saftig und zart, ohne zusätzliches Fett. Außerdem ist es in Minuten fertig!
Ein fabelhaftes Fischgericht, noch besser, wenn es mit Vollkornreis serviert wird.
