Cremige Southwest-Taco-Suppe
von orbitst6676
Kurzbeschreibung
Eine wunderbare kohlenhydratarme Taco-Suppe mit einem Kick! Perfekt an einem kalten Tag! Mein Mann, der nicht diätet, bröselt Tortilla-Chips darüber.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem großen Suppentopf das Rinderhackfleisch mit der Zwiebel und dem Knoblauch anbraten; abtropfen lassen.
- 2
Die Gewürze hinzufügen und ein paar Minuten kochen.
- 3
Den Frischkäse in kleinen Stücken zum Fleisch geben.
- 4
Mit der Rückseite eines großen Löffels zerdrücken, bis keine weißen Stücke mehr vorhanden sind.
- 5
Die restlichen Zutaten einrühren und erhitzen.
- 6
Diese Suppe ist sehr gut, schnell und einfach zuzubereiten und hat einen kleinen Kick von den Ro-tel-Tomaten.
- 7
Ich habe die Zeit nicht gestoppt, aber ich schätze, dass diese Suppe höchstens 15 Minuten braucht.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Eines meiner Favoriten!!!
nett
Großartig
Lecker
So lecker! Ich habe ein wenig Sauerrahm hinzugefügt und es mit meinem Handmixer püriert.