Kurzbeschreibung
Schnelles Pasta-Gericht.
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebel hacken und in einer antihaftbeschichteten Pfanne mit der Butter hinzufügen.
- 2
Bei mittlerer Hitze einige Minuten die Zwiebeln garen.
- 3
Die Hitze auf niedrig stellen.
- 4
Die Tomaten gut waschen, halbieren und den Kern entfernen.
- 5
Die Tomaten mit der Schnittseite nach unten in die Pfanne geben und bei niedriger Hitze garen, bis sich die Haut vom Fruchtfleisch löst.
- 6
Die Haut entfernen und wegwerfen.
- 7
Die Tomaten mit einem Kochlöffel hacken.
- 8
Kräuter und Milch hinzufügen und bei niedriger Hitze köcheln lassen, während die Pasta kocht.
- 9
Die Pasta in kochendem Salzwasser al dente garen.
- 10
Die Pasta und die Sauce mit Käse servieren.
Tipps
Eine Mischung aus Käsesorten hebt dieses Gericht wirklich hervor.
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