Kurzbeschreibung
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebeln und Knoblauch im Olivenöl anbraten, bis sie weich sind und anfangen, ihre Farbe zu ändern. Sellerie und Karotten hinzufügen.
- 2
Einige Minuten kochen.
- 3
Die Kartoffeln, Gewürze und Gemüsebrühe hinzufügen.
- 4
Kochen, bis alle Gemüse zart sind.
- 5
Mit einem Stabmixer die Suppe pürieren, bis sie eine schöne Konsistenz hat.
Tipps
Verwenden Sie beliebige Gemüse, die Sie zur Hand haben, um diese Suppe zuzubereiten. Dies ist eine einfache Suppe. Ändern Sie den Geschmack, indem Sie die Gewürze ändern.
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Nährwerte pro Portion
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