Cremiger Afrikanischer Eintopf
von Lisa_Weber
4.7(3 Bewertungen)
Zubereitung20 Min
Kochzeit40 Min
Portionen10
Kurzbeschreibung
Aromatischer veganer Eintopf, der nach Belieben mit Reis serviert werden kann.
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Karotte, Sellerie und Knoblauch hacken.
- 2
Süßkartoffel in 1,5 cm große Würfel schneiden.
- 3
Spinat hacken.
- 4
Kichererbsen abtropfen und abspülen.
- 5
Alle Zutaten in einem großen Topf vermengen.
- 6
Bei hoher Hitze 10 Minuten kochen, dabei ein paar Mal umrühren.
- 7
Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen.
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Nährwerte pro Portion
213.9
Kalorien
7,1 g
Eiweiß
25,6 g
Kohlenhydrate
10,2 g
Fett
Bewertungen
4.7
3 Bewertungen
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