Cremiger Flunder mit Spinat
von MikoK_69
Kurzbeschreibung
Flunder in leichter Alfredo-Sauce mit Spinat, roten Paprika und Zwiebeln.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine große Pfanne mit fettfreiem Kochspray besprühen.
- 2
Vier Filets in die Pfanne bei mittlerer Hitze legen und abdecken.
- 3
1/2 rote Paprika und 1/2 Zwiebel hacken (nach Belieben mehr oder weniger).
- 4
Die Zwiebel und die rote Paprika in einer kleinen Pfanne anbraten.
- 5
In einer Schüssel die Alfredo-Sauce mit Spinat vermengen.
- 6
Wenn der Fisch fast fertig ist, die Alfredo-Spinat-Mischung auf die Filets löffeln und dann die angebratenen Zwiebeln und Paprika hinzufügen.
- 7
Wieder abdecken und etwa 10 bis 15 Minuten bei niedriger Hitze garen.
- 8
Servieren und genießen.
Tipps
Wenn man seine eigene Sauce machen möchte, kann man dieses Rezept in Kombination mit seiner eigenen Sauce verwenden. Und jeder weiße Fisch würde gut in dieses Rezept passen, es muss nicht Flunder sein.
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Nährwerte pro Portion
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