Tilapia mit Koriander und Limette, Spinat und Tomaten
von Leopl200
Kurzbeschreibung
Leicht und köstlich, dieses einfache gebackene Tilapia-Rezept ist genau das Richtige für den Appetit.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Grill vorheizen.
- 2
Tilapia mit Olivenöl bestreichen.
- 3
Limettensaft darüber drücken, dann mit (optionalem) Knoblauchpulver und Koriander bestreuen.
- 4
Im Ofen 6 Zoll von der Hitze entfernt etwa 5-7 Minuten grillen, bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
- 5
Während die Tilapia grillt, den Spinat in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben.
- 6
Mit Knoblauchpulver oder gehacktem Knoblauch (optional) vermengen.
- 7
Nach Packungsanweisung garen.
- 8
Warm halten, bis die Filets fertig sind.
- 9
Gekochten Spinat auf einen Teller geben, Fisch darauflegen, mit gehackten Tomaten garnieren.
- 10
Nach Belieben mit Kräuterbrot servieren.
Tipps
Dieses Abendessen wird gerne mit Spargel serviert.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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