Dies ist ein leichter und erfrischender Salat, der genau wie hausgemachte Pickles schmeckt!
für 6 Portionen
In einem Topf Zucker, Essig, Wasser, Dill und Salz vermengen.
Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen.
Gurken in eine große Schüssel geben.
Die Essigmischung darüber gießen und gut vermengen.
Abdecken und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
Abtropfen lassen und die Essigmischung entsorgen.
Sauerrahm unter die Gurken rühren.
Abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
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Ich hoffe, Sie genießen mein Rezept für Gurken- und Zwiebelsalat in Essig!
Ich liebe die Vielseitigkeit dieses Salats und die Leichtigkeit, ihn zu einem köstlichen Beilagen- oder Hauptgericht zu machen. Meine Kinder sind erwachsen, aber sie fragen immer noch nach diesem Gericht bei Familientreffen. Es ist großartig für Picknicks, da es nicht auf Mayonnaise basiert. Ich hoffe, Sie und Ihre Familie genießen es genauso wie wir.
