Servieren Sie dieses wohltuende ungarische Gericht mit gedämpftem Vollkornreis und Spinat oder über Vollkorn-Eiernudeln.
für 4 Portionen
Eine große Pfanne mit Kochspray beschichten und bei mittlerer Hitze erhitzen.
Das Schweinefleisch hinzufügen und 3 bis 4 Minuten braten, bis es nicht mehr rosa ist.
Das Schweinefleisch in einen Slow Cooker geben und die Pfanne zurück auf die Hitze stellen.
Mit mehr Kochspray beschichten, dann die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen.
3 Minuten unter gelegentlichem Rühren garen.
Paprika und Cayennepfeffer sowie 60 ml Brühe einrühren.
Heftig umrühren, um angebrannte Reste vom Boden der Pfanne zu lösen, dann alles in den Slow Cooker gießen, zusammen mit der restlichen Brühe und dem Lorbeerblatt.
5 bis 7 Stunden auf niedriger Stufe garen, bis das Schweinefleisch zart ist.
Hitze ausschalten, das Lorbeerblatt entfernen und langsam Joghurt und Petersilie einrühren.
Sofort servieren.
Für 4 Portionen (ca. 180 ml pro Portion).
Das Bild sieht nicht genau so aus, wie das Rezept geschrieben ist, oder? Das Bild scheint die Petersilie und den Joghurt eher als Topping zu haben, als sie mit dem Schweinefleisch zu vermischen. Ich d...
Das ist ein gutes Rezept für ein Abendessen am Freitagabend und Reste für das Mittagessen am nächsten Tag. Ich musste dieses Rezept verdoppeln, da wir 6 in der Familie sind. Ich habe es spät am Donner...
Das ist ein ausgezeichnetes Rezept; wen interessiert schon, wie das Bild aussieht. Mensch!
Warum koche ich alles und gebe es dann in den Slow Cooker? Es steht nicht einmal, dass man das Schweinefleisch nur anbraten soll, sondern es bis es nicht mehr rosa ist kochen soll...
Es klingt so dekadent, aber nichts ist fettig!
Ein einfaches Gericht aus dem Slow Cooker für die geschäftigsten Nächte. Schmeckt großartig über braunem Reis (nicht in der Kalorienzählung enthalten).
