
Kurzbeschreibung
Das ursprüngliche Rezept wurde angepasst, um Gemüse zu verwenden, das ich mag, anstelle von Gemüse, das ich nicht mag.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Die Linsen abspülen, in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken.
- 3
Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
- 4
Abtropfen und zurück in den Topf geben.
- 5
Die Haferkekse, Sesamsamen und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- 6
Das Ei und das Eigelb verquirlen und mit der Mischung verbinden.
- 7
Wenn abgekühlt, in eine gefettete Springform drücken und 10 Minuten backen.
- 8
Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Zwiebel und Speck 5 Minuten anbraten.
- 9
In die Quiche geben und Paprika, Brokkoli und Karotte hinzufügen.
- 10
Eier, Joghurt und schwarzen Pfeffer verquirlen und über die Füllung gießen.
- 11
Mit Käse bestreuen und 25-30 Minuten backen, bis die Füllung fest ist.
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Vorbereitetes Mittagessen.
Nährwerte pro Portion
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