Crock Pot Gemüse-Linsensuppe (FOK)

Name: Crock Pot Gemüse-Linsensuppe (FOK)
Prep time: 15 min
Cook time: 420 min
Total time: 435 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 250 g braune Linsen; 125 g Hunt's Fire Roasted gewürfelte Tomaten; 1900 g Kitchen Basic Gemüsebrühe; 2 Süßkartoffeln, 5" lang; 2 große Karotten, roh (7-1/4" bis 8-1/2" lang); 2 große Selleriestangen (11"-12" lang), roh; 1 große Zwiebel, roh; 2 Tassen, gehackter Grünkohl

von PiaK_86

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Zubereitung15 Min

Kochzeit420 Min

Portionen6

Slow Cooker (Schongarer)Suppe

Gefunden auf Dearcrissy.com - Suppe adaptiert von der Rezeptur 'Forks Over Knives'

Zutaten

für 6 Portionen

250 g braune Linsen
125 g Hunt's Fire Roasted gewürfelte Tomaten
1900 g Kitchen Basic Gemüsebrühe
2 Süßkartoffeln, 5" lang
2 große Karotten, roh (7-1/4" bis 8-1/2" lang)
2 große Selleriestangen (11"-12" lang), roh
1 große Zwiebel, roh
2 Tassen, gehackter Grünkohl

Zubereitung

1
Alle Zutaten in den Crockpot geben, außer den Grünkohl, und umrühren.
2
6 bis 7 Stunden auf niedriger Stufe garen, bis das Gemüse weich ist.
3
Den Grünkohl hinzufügen und weitere 15 Minuten garen, bis die gewünschte Zartheit erreicht ist.