Crockpot Auberginen-Parmesan
von zzTessazen69
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Zubereitung15 Min
Kochzeit360 Min
Portionen2
Kurzbeschreibung
Einfach, Gesund
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Aubergine waschen und in Scheiben schneiden.
- 2
Leicht salzen und 20–30 Minuten beiseite stellen, um Bitterkeit zu entfernen.
- 3
Abspülen und trocken tupfen.
- 4
Die nächsten 7 Zutaten vermischen.
- 5
Tomatensauce bis Basilikum hinzufügen.
- 6
Crockpot leicht mit Olivenöl besprühen.
- 7
Mit Tomatensauce beginnen, dann Aubergine und Käse in den Crockpot schichten.
- 8
4–6 Stunden auf hoher Stufe garen.
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Nährwerte pro Portion
387.2
Kalorien
25.3 g
Eiweiß
38.5 g
Kohlenhydrate
16.8 g
Fett
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