Crockpot Auberginen-Parmesan

Name: Crockpot Auberginen-Parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 360 min
Total time: 375 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 5 g Knoblauchpulver; 5 g Zwiebelpulver; 15 g Basilikum; 1 Aubergine, ungeschält (ca. 1-1/4 lb) frisch; 1 Zehe Knoblauch; 0.25 Tasse, gehackte rohe Zwiebeln; 250 g geriebener Parmesan; 425 g Tomatensauce; 15 g italienische Gewürzmischung

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Zubereitung15 Min

Kochzeit

360 Min

Portionen2

Abendessen Italienisch Vegetarisch Vegetarische Gerichte

Einfach, Gesund

Zubereitung

1
Aubergine waschen und in Scheiben schneiden.
2
Leicht salzen und 20–30 Minuten beiseite stellen, um Bitterkeit zu entfernen.
3
Abspülen und trocken tupfen.
4
Die nächsten 7 Zutaten vermischen.
5
Tomatensauce bis Basilikum hinzufügen.
6
Crockpot leicht mit Olivenöl besprühen.
7
Mit Tomatensauce beginnen, dann Aubergine und Käse in den Crockpot schichten.
8
4–6 Stunden auf hoher Stufe garen.

Nährwerte pro Portion

387.2

Kalorien

25.3 g

Eiweiß

38.5 g

Kohlenhydrate

16.8 g

Fett

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4.3 (15)

Das ist köstlich!

AbendessenItalienisch

4.3 (395)

Lassen Sie den Boden weg und steigern Sie Ihre Gemüseaufnahme mit diesen Auberginen "Pizzen".

ItalienischLow Carb

17 Min

Crockpot Auberginen-Parmesan

Zutaten

Zubereitung

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Kurzbeschreibung

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