


für 8 Portionen
EVOO in einer großen Pfanne erhitzen.
Bei mittlerer bis hoher Hitze die Rinderbrust von allen Seiten anbraten.
Die Zwiebelringe auf den Boden des Crockpots legen und dann die angebratene Rinderbrust darauflegen.
Die vermischten Zutaten sowie das Bier oder den Wein über das Brisket gießen.
Abdecken und 5 bis 6 Stunden auf HOCH oder 9 bis 11 Stunden auf LOW garen.
Aus dem Crockpot nehmen und 10 Minuten ruhen lassen, bevor man es aufschneidet.

Versuchen Sie, einen englischen Rinderbraten zu verwenden. Er ist wirtschaftlich und geschmackvoll. Dieses Fleischstück stammt aus dem Schulter- oder Nackenbereich des Tieres.


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Dieser klassische deutsche Eintopf wird mit magerem, fettfreiem Rindfleisch und Kohl zubereitet.