Crockpot Carnitas
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Zubereitung15 Min
Schweine-Carnitas im Crockpot-Stil!
für 8 Portionen
Schweinelende in den Crockpot mit 120 ml Rinderbrühe legen.
Auf hoher Stufe 3 Stunden garen.
Rotel-Tomaten & Chilis abtropfen, zum Crockpot hinzufügen.
Pinto- und schwarze Bohnen ABSPÜLEN und ABTROPFEN (das reduziert auch das Natrium).
Weitere 2 Stunden auf hoher Stufe garen, bis das Schweinefleisch leicht mit einer Gabel zerrissen werden kann.
Mit Tortillas oder Reis servieren.
Es kann auch eine Dose Süßmais und eine entkernte, gewürfelte Jalapeño für zusätzliche Schärfe hinzugefügt werden. Die Bohnen abtropfen und abspülen, um das Natrium pro Portion erheblich zu reduzieren.
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Dies ist eine gesunde Alternative zu Rindfleisch-Tacos.
Eine schmackhafte, würzige Mahlzeit mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit!
