Crockpot Scharfe und Saure Gemüsesuppe
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Zubereitung25 Min
Einfach
für 6 Portionen
Die Gemüse wie angegeben vorbereiten.
Brühe, Champignons, Bambussprossen, Rettich, Karotte, Essig und Chili-Paste im Slow Cooker kombinieren.
Abdecken und 3 Stunden auf hoher Stufe garen, bis die Gemüsenudeln "al dente" sind.
Die Tofu-Streifen hinzufügen und die gemischte Maisstärke und das Wasser hinzufügen.
Weitere 15 Minuten garen.
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Diese Suppe ist gesund und köstlich aromatisch dank des Currys und der cremigen Kokosmilch!
Diese Suppe ist so einfach, mit der Hauptzutat Karotten und ohne Kartoffeln oder Sahne zur Verdickung. Ich bin mir sicher, dass es viele Richtungen gibt, in die die Aromen gehen könnten, aber ich bevorzuge es, sie mit einem überwiegend indischen Geschmack zuzubereiten. Fühlen Sie sich frei, die Schärfe nach Bedarf anzupassen. Ich mag sie mit einer moderaten bis intensiven Schärfe, aber man kann mehr oder weniger Cayennepfeffer und zerstoßenen roten Pfeffer hinzufügen, um den eigenen Geschmack zu treffen. Das Endprodukt sollte glatt und gleichmäßig püriert sein, daher wird ein Küchengerät benötigt.
