Croque Monsieur Egg Rolls

Zubereitung

1. 1

   Hähnchen, Käse und Frühlingszwiebeln in einer kleinen Schüssel gut vermengen.

2. 2

   Einen Frühlingsrollen-Wrapper auf eine saubere Arbeitsfläche legen, die Ecken vertikal ausrichten (wie eine Raute).

3. 3

   3 leicht gehäufte Esslöffel Füllung in die Mitte des Wrappers geben, dabei oben und unten 1,5 cm Platz lassen.

4. 4

   Den unteren Teil des Wrappers zur Mitte über die Füllung klappen.

5. 5

   Den linken Teil des Wrappers vorsichtig, aber fest zur Mitte klappen und dann den rechten Teil einklappen.

6. 6

   Den oberen Teil des Wrappers nach unten klappen, um die Füllung zu bedecken, und lose Enden mit Wasser versiegeln; mit den restlichen Zutaten wiederholen.

7. 7

   Die gefüllten Wrapper auf ein vorbereitetes Backblech legen und die Oberfläche leicht mit Kochspray besprühen.

8. 8

   Backen, bis die Wrapper goldbraun sind, einmal wenden, etwa 16 Minuten.

9. 9

   Ergibt 1 Frühlingsrolle pro Portion.

10. 10

    Kann mit Honig-Senf garniert werden, der nicht in der Kalorienzählung enthalten ist.