Dieses Rezept war ein Finalist im SparkPeople Un-Chained Rezeptwettbewerb! Ich habe mich entschieden, den Crunchwrap Supreme von Taco Bell nachzumachen, weil Taco Bell früher eines meiner Lieblingsfastfood-Restaurants war. Außerdem ist es immer noch die Lieblingsfastfood-Kette meines Freundes und fast jedes Mal, wenn er dort hingeht, bestellt er einen Crunchwrap Supreme. Das Lustige ist, dass die meisten mexikanischen und Tex-Mex-Gerichte ziemlich einfach zuzubereiten sind... also wusste ich, dass es Spaß machen würde, dieses Gericht nachzumachen!
für 4 Portionen
In einer heißen Pfanne den Knoblauch anbraten, bis er gerade braun wird.
Rinderhackfleisch hinzufügen und braten, bis es nicht mehr rosa ist.
Fett aus der Pfanne abgießen.
Zum Fleisch Tomatenmark, Wasser, Sazon und Mrs. Dash hinzufügen.
Vermengen, die Hitze reduzieren und abdecken.
Eine der Tortillas in eine andere Pfanne legen.
Umdrehen, wenn sie durchgewärmt ist.
Auf die obere Seite 1/4 der Fleischmischung geben und darauf achten, einen 5 cm breiten Rand ohne Fleisch zu lassen.
Mit einem Esslöffel Salsa toppen.
1 Esslöffel Sauerrahm auf eine Seite einer Tostada geben.
Die Tostada mit der Sauerrahmseite nach unten auf die Fleischmischung legen.
Den Rand der Tortilla vorsichtig um die Tostada wickeln, bis sie eine sichere Tasche bildet.
Die zusammengesetzte Tortilla umdrehen und die gefaltete Seite anbräunen, um sie zusammenzuhalten.
Für alle 4 Portionen wiederholen.
Eine Tortilla "Crunchwrap" pro Portion.
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