CUERNITOS (MEXIKANISCHE HOCHZEITSKEKSE)
von Clara-3590
Kurzbeschreibung
Diese Kekse schmelzen im Mund!
Zutaten
für 15 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 325 °F vorheizen. In einer großen Schüssel 1/2 Tasse Puderzucker, Butter und Extrakte schaumig schlagen.
- 2
Mehl, Salz und Mandeln oder Pekannüsse (falls gewünscht) unterrühren.
- 3
Mischen, bis ein Teig entsteht.
- 4
In 1-Zoll-Kugeln oder Hörnchen formen.
- 5
Auf ein ungefettetes Backblech legen.
- 6
Bei 325 °F 15-20 Minuten backen.
- 7
Genau beobachten, bis sie fest, aber nicht braun sind.
- 8
Von dem Backblech nehmen, leicht abkühlen lassen und in Puderzucker wälzen.
- 9
Vollständig abkühlen lassen und erneut wälzen.
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Meine Familie und ich machen das seit Jahren! Liebe es, liebe es, liebe es!! Aber in Maßen essen.
LECKER
köstlich.
Leckere Leckerei.
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