Name: Curry-Gewürzmischung
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 15 g Chilipulver; 5 g gemahlene Nelken; 30 g Currypulver; 10 g Knoblauchpulver; 30 g gemahlener Ingwer; 5 g schwarzer Pfeffer; 15 g gemahlener Kurkuma; 15 g Salz; 15 g 100% reine Maisstärke; 15 g gemahlener Kreuzkümmel; 5 g chinesische 5-Gewürze

Eine süße und leicht herzhafte Mischung, die hauptsächlich für Kokos-Curry-Sauce verwendet wird, die mit Zwiebeln, Hühnerbrühe und Kokosmilch zubereitet wird. Diese Sauce wird dann über Hähnchen und geröstetem Gemüse serviert. Es werden keine Ansprüche auf Authentizität erhoben.

Nährwerte pro Portion

18.7

Kalorien

0.5 g

Eiweiß

3.7 g

Kohlenhydrate

0.5 g

Fett

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Curry-Gewürzmischung

Zutaten

Zubereitung

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