Kurzbeschreibung
Diese Suppe ist ein Grundnahrungsmittel in meinem Leben. Sie ist köstlich und sättigend und kann jederzeit gegessen werden, wenn Hunger aufkommt.
Zutaten
für 15 Portionen
Zubereitung
- 1
Olivenöl in einem großen 5-Liter-Topf erhitzen.
- 2
Die ersten 5 Zutaten, Currypulver und Kreuzkümmel hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten, bis die Linsen anschwellen.
- 3
Hühnerbrühe und die Hälfte der Petersilie hinzufügen und zum Kochen bringen.
- 4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 5
Kurz vor dem Servieren die BBQ-Sauce und die restliche Petersilie hinzufügen.
- 6
Sobald die Linsen zart sind, ist die Suppe fertig.
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Nährwerte pro Portion
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