Übernommen aus dem Kochbuch Super Natural Cooking
für 1 Portionen
In einer kleinen Pfanne das Olivenöl erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen. Anbraten, bis sie weich sind.
Curry-Pulver hinzufügen, dann den Tofu zerbröseln und hinzufügen. 4 bis 5 Minuten kochen.
Spinat hinzufügen und erhitzen, bis er verwelkt ist.
Abschmecken und die Gewürze nach Belieben anpassen.
Genießen :) Serviert für eine Person.
Kann mit Reis oder Quinoa, in einer Tortilla oder auf jede andere nahrhafte und leckere Weise serviert werden!
Schnelles und einfaches Curry-Gericht, das reich an Protein und komplexen Kohlenhydraten ist, bei sehr wenigen Kalorien und Fett!!!
Das ist großartig! Man kann eine Chili wie eine Serrano hinzufügen, wenn man die Schärfe etwas erhöhen möchte.
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