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Curry-Tofu-Rührei

Curry-Tofu-Rührei

von Kai_Hoffmann

4.0(1 Bewertungen)
Zubereitung10 Min
Kochzeit8 Min
Portionen1
IndischMittagessenVeganVegetarische Gerichte

Kurzbeschreibung

Übernommen aus dem Kochbuch Super Natural Cooking

Zutaten

für 1 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    In einer kleinen Pfanne das Olivenöl erhitzen.

  2. 2

    Zwiebel und Knoblauch hinzufügen. Anbraten, bis sie weich sind.

  3. 3

    Curry-Pulver hinzufügen, dann den Tofu zerbröseln und hinzufügen. 4 bis 5 Minuten kochen.

  4. 4

    Spinat hinzufügen und erhitzen, bis er verwelkt ist.

  5. 5

    Abschmecken und die Gewürze nach Belieben anpassen.

  6. 6

    Genießen :) Serviert für eine Person.

  7. 7

    Kann mit Reis oder Quinoa, in einer Tortilla oder auf jede andere nahrhafte und leckere Weise serviert werden!

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60 Min

Nährwerte pro Portion

113.1
Kalorien
7.7 g
Eiweiß
6.6 g
Kohlenhydrate
7.4 g
Fett

Bewertungen

4.0
1 Bewertungen

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