Eine schöne Möglichkeit, Gemüse in die Mahlzeiten einzuführen.
für 4 Portionen
In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze den Putenbacon anbraten, bis er knusprig ist, herausnehmen und das Fett entsorgen.
Knoblauch, Zwiebeln, Sellerie und Karotten 2 Minuten anbraten.
Reis hinzufügen und weitere 2 Minuten anbraten.
Wasser, Paprika und Pilze mit Salz und Currypulver hinzufügen.
1 Esslöffel Öl hinzufügen und unbedeckt kochen, bis das Wasser zu verdampfen beginnt.
Mit einer Gabel umrühren, um sicherzustellen, dass es nicht am Boden des Topfes kleben bleibt, und abdecken.
20-25 Minuten bei niedriger Hitze kochen.
Zum Servieren mit den Baconstücken garnieren und voilà! Wenn gewünscht, kann man es auch ohne Gemüse, aber mit Zwiebeln, Knoblauch und Curry kochen... es ist wirklich gut.
Eines der Lieblingsgerichte zu Hause.
Man kann auch den Bacon weglassen und, wenn man mehr Lust auf Kochen hat, es mit braunem Lang- oder Mittelkornreis machen.
Guten Appetit.
Mein Mann und ich fanden es gut. Er sagte sogar, behalte das Rezept! Ich habe anstelle des Putenbacon Morgenstern Gemüse-Baconstreifen verwendet. Ich habe das Rezept falsch gelesen und den Reis separa...
Das ist ein tolles Hauptgericht - hat mir wirklich gut gefallen!
Einfach, hervorragend, geschmackvoll, ein Rezept für das Abendessen!
Ich habe das heute Abend ausprobiert und mein Mann und meine Tochter fanden es toll! Hatte keinen grünen Paprika, also habe ich stattdessen einen roten Paprika verwendet. Es war wirklich köstlich!
Dies ist ein indisches Mischgemüse, das mit gerösteten Brötchen oder Weizenburger-Brötchen serviert wird.
vom Harvard Health Institute
