Kurzbeschreibung
Eine schöne Möglichkeit, Gemüse in die Mahlzeiten einzuführen.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze den Putenbacon anbraten, bis er knusprig ist, herausnehmen und das Fett entsorgen.
- 2
Knoblauch, Zwiebeln, Sellerie und Karotten 2 Minuten anbraten.
- 3
Reis hinzufügen und weitere 2 Minuten anbraten.
- 4
Wasser, Paprika und Pilze mit Salz und Currypulver hinzufügen.
- 5
1 Esslöffel Öl hinzufügen und unbedeckt kochen, bis das Wasser zu verdampfen beginnt.
- 6
Mit einer Gabel umrühren, um sicherzustellen, dass es nicht am Boden des Topfes kleben bleibt, und abdecken.
- 7
20-25 Minuten bei niedriger Hitze kochen.
- 8
Zum Servieren mit den Baconstücken garnieren und voilà! Wenn gewünscht, kann man es auch ohne Gemüse, aber mit Zwiebeln, Knoblauch und Curry kochen... es ist wirklich gut.
- 9
Eines der Lieblingsgerichte zu Hause.
- 10
Man kann auch den Bacon weglassen und, wenn man mehr Lust auf Kochen hat, es mit braunem Lang- oder Mittelkornreis machen.
- 11
Guten Appetit.
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Nährwerte pro Portion
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