Curry-Wurst-Gumbo
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Zubereitung15 Min
Auflauf mit Currywurst, Okra, Tomaten und Mais
für 4 Portionen
Gemüse vorbereiten (waschen und schneiden).
Knoblauch und Zwiebel in einer Pfanne anbraten, bis die Zwiebel weich ist.
Okra hinzufügen und 2 Minuten bei mittlerer Hitze schwenken.
Tomate und Brühe hinzufügen.
Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, bis die Okra zart ist.
Im Ofen die Würste grillen.
Wurst auf dem Gemüse über Zucchini-Spaghetti servieren (nicht in der Berechnung).
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Dies ist eine einfache Variante eines beliebten Komfortgerichts!
Eine Mischung aus Gemüse und geräucherter Wurst, die auf dem Grill zubereitet wird! Ein wenig geräuchertes Paprika ist eine schöne Ergänzung!
