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Currysuppe mit Masoor-Dahl (rote Linsen)

Currysuppe mit Masoor-Dahl (rote Linsen)

von hazevera952

4.3(19 Bewertungen)
Portionen4
AbendessenIndischVeganVegetarische Gerichte

Kurzbeschreibung

Diese aromatischen Linsen sind großartig über Reis, Naan oder Kartoffeln, die in einer kräftigen Brühe gekocht werden.

Zutaten

für 4 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Knoblauch in Olivenöl leicht anbräunen.

  2. 2

    Currypulver und Kreuzkümmel hinzufügen und kochen, bis es duftet.

  3. 3

    Tomatensauce und Bouillon hinzufügen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.

  4. 4

    Linsen, Wasser und Zwiebeln hinzufügen.

  5. 5

    25–30 Minuten köcheln lassen, bis sie gar sind.

  6. 6

    Mit gehackten Tomaten und Zitronensaft vom Herd nehmen.

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Nährwerte pro Portion

234.8
Kalorien
8,8 g
Eiweiß
35,9 g
Kohlenhydrate
8,2 g
Fett

Bewertungen

4.3
19 Bewertungen

Bewertung schreiben

·Zan-_Glide
7. Januar 2025

Habe das für meinen Mann gemacht. Er hatte noch nie Linsen. Er sagte, das ist auf jeden Fall ein Gericht, das wir wieder machen sollten! Ich habe es mit gewürfelten Tomaten anstelle von Tomatensauce g...

·EisenFlair_17
13. Juli 2025

Ich würde empfehlen, weniger Tomatensauce zu verwenden. Nächstes Mal werde ich es mit zerdrückten Tomaten versuchen - ich werde berichten. Ich werde auch die Zwiebeln am Anfang karamellisieren, bevor ...

·Milo-Dream
3. Mai 2025

Ich habe einen lokalen Laden gefunden, der spezielle Zutaten wie Masoor-Dahl hat. Dieses Rezept war verlockend und ich bin sehr froh, dass ich es ausprobiert habe. Ich habe hausgemachte Gemüsebrühe (a...

·SilasT_19
6. April 2025

Das ergibt 7 Tassen für eine Portion von 1,75 Tassen. Das erste Mal, dass ich rote Linsen gegessen habe (dachte, ich wäre ein großer Erbsenfan): Es ist wie veganes Chili. Die Textur, Kreuzkümmel und d...

·Kai_73
13. Februar 2025

Es war gut, aber etwas fade. Ich musste nach dem Servieren ziemlich viel Salz hinzufügen. Ich denke, ich werde beim nächsten Mal etwas Cayenne und mehr Curry hinzufügen. Dies ist eine gute Beilage zu ...

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Einfache Rezepte, die wirklich gelingen.

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