Kurzbeschreibung
Eine cremige, buttrige Pasta mit herzhaften Hähnchenstücken, Champignons, Knoblauch und Zwiebeln, verfeinert mit italienischen Kräutern und Gewürzen.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Hähnchenbrust in Stücke schneiden. Olivenöl in die Pfanne geben. Während die Pfanne (oder der Wok) erhitzt wird, Champignons, Zwiebeln und Knoblauch hacken.
- 2
Wasser für die Pasta zum Kochen bringen.
- 3
Wenn das Öl heiß ist (mittlere Hitze), das Hähnchen in die Pfanne geben.
- 4
Leicht salzen.
- 5
Sobald das Hähnchen vollständig gegart ist, Champignons, Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen. (Pasta kochen) Während die Pasta kocht, die Hähnchen- und Champignonmischung anbraten, zur Hälfte der Garzeit (nach 5 Minuten) Butter und italienische Gewürzmischung in die Pfanne geben.
- 6
Wenn die Pasta vollständig gekocht ist, etwa 2 Esslöffel heißes Nudelwasser in die Pfanne geben und umrühren.
- 7
Abtropfen und die Pasta in die Pfanne geben und gut vermischen.
- 8
Frischkäse hinzufügen.
- 9
Lecker und gesund! Mit Lieblingsgemüse oder Salat servieren, nach Belieben mit Parmesan bestreuen.
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Nährwerte pro Portion
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