D's Krabben-Melts
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Zubereitung5 Min
Ähnlich wie der bekanntere Thunfisch-Melt, ist dies ein leichter, glutenfreier, schneller und einfacher Krabben-Melt.
für 2 Portionen
Das Krabbenfleisch abtropfen lassen und mit Mayonnaise, Pfeffer und Curry vermengen.
Die Brotscheiben in einem elektrischen Toaster toasten, bis sie etwa halb so dunkel sind wie normal.
Den Ofen auf Grillfunktion vorheizen, mit dem oberen Rost 2 Stufen nach unten.
Die Toastscheiben auf ein Backblech legen.
Die Krabbenmischung vierteln und auf den Toast verteilen.
Jedes Stück Toast mit einer Scheibe Käse belegen.
Das Blech in den Ofen geben, bis der Käse an den Rändern leicht zu bräunen beginnt.
Vor dem Essen einige Minuten abkühlen lassen.
Diese sind wirklich fett- und kohlenhydratarm und können in einem Brötchen oder mit einem Salat serviert werden. Sehr schmackhaft. Sie werden sich ausbreiten, wenn Sie den George Foreman Grill verwenden, eine normale Pfanne ist in Ordnung.
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Wie Krabbenfrikadellen - aber mit Lachs!