Knuspriges Klickbrot, gefüllt mit Ballaststoffen.
für 13 Portionen
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, bis die Mischung vollständig vermischt ist.
Die Mischung auf ein Stück Backpapier geben und ein weiteres Stück darauflegen.
Die Mischung auf etwa 2 mm Dicke ausrollen und in rechteckige Formen schneiden, ungefähr 26 Stück.
In die Mitte des Ofens bei 205 °C (200 °C) für 20 Minuten backen.
Abkühlen lassen und mit einem Messer das Brot trennen, in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
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Ballaststoffreicher, gesunder Frühstücksmuffin.
Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
