Daisys gedämpfte Hähnchenschenkel
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Zubereitung15 Min
Malaysische chinesische Hausmannskost
für 4 Portionen
Die Hähnchenschenkel reinigen und abspülen.
In einen Keramikteller legen.
Den Ingwer unter fließendem Wasser reinigen.
Die Ingwerscheiben auf die Hähnchenschenkel legen.
Eine Prise Pfeffer und eine Prise Salz darüberstreuen.
Ein oder zwei Tropfen Sesamöl hinzufügen (optional). Zum Schluss den Michiu Reisgeist hinzufügen.
Nachdem der Dampfgarer zum Kochen kommt, 15 bis 20 Minuten dämpfen, je nach Größe der Schenkel.
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Ein chinesisches Takeout-Liebling, mit einem Bruchteil des Salzes und Fettes.
