Daisys gedämpfte Hähnchenschenkel
von Jan39
Kurzbeschreibung
Malaysische chinesische Hausmannskost
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Hähnchenschenkel reinigen und abspülen.
- 2
In einen Keramikteller legen.
- 3
Ingwer unter fließendem Wasser reinigen.
- 4
Ingwerscheiben auf die Hähnchenschenkel legen.
- 5
Eine Prise Pfeffer und dann eine Prise Salz darüber streuen.
- 6
Nur einen Tropfen oder zwei Sesamöl hinzufügen.
- 7
Zuletzt den Michiu, destillierten Reisgeist, hinzufügen, der ein chinesischer Kochwein ist.
- 8
Nachdem der Dampfgarer zu kochen beginnt, 15 bis 20 Minuten dämpfen, je nach Größe der Schenkel.
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Ich liebe es, dies zu essen, wenn ich Lust auf chinesisches Essen habe, aber nicht all die zusätzlichen Kalorien möchte.
Nährwerte pro Portion
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