Daisys gegrillter Hähnchensalat

Name: Daisys gegrillter Hähnchensalat
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 175 g Hähnchenbrustfilet ohne Knochen und Haut; 5 g Sauer's gewürzter Fleischzartmacher; 475 g Eisbergsalat (gerieben); 60 g grüne Paprika (dünn geschnitten); 12 dünne Scheiben Zwiebeln; 60 g Supremo Chihuahua mexikanischer geriebener Käse; 15 g Rapsöl

von QMaxmika44

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Zubereitung15 Min

Kochzeit5 Min

Portionen1

Mexikanisch Mittagessen

Meine Version des mexikanischen gegrillten Hähnchensalats.

Zutaten

für 1 Portionen

175 g Hähnchenbrustfilet ohne Knochen und Haut
5 g Sauer's gewürzter Fleischzartmacher
475 g Eisbergsalat (gerieben)
60 g grüne Paprika (dünn geschnitten)
12 dünne Scheiben Zwiebeln
60 g Supremo Chihuahua mexikanischer geriebener Käse
15 g Rapsöl

Zubereitung

1
Hähnchenfilet waschen und trocken tupfen.
2
Hähnchen in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
3
Das Hähnchen mindestens eine Stunde mit Sauer's gewürztem Fleischzartmacher marinieren.
4
Eisbergsalat, grüne Paprika und Zwiebeln dünn schneiden und in eine Schüssel geben.
5
Eine Pfanne mit Rapsöl erhitzen, bis sie rauchend heiß ist.
6
Hähnchen in der Pfanne bei hoher Hitze 4-5 Minuten braten, dabei einmal wenden.
7
Auf die geschnittenen Gemüse legen.
8
Mit Chihuahua-Käse bestreuen.
9
Mit Pico de Gallo servieren.