Meine Version des mexikanischen gegrillten Hähnchensalats.
für 1 Portionen
Hähnchenfilet waschen und trocken tupfen.
Hähnchen in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Das Hähnchen mindestens eine Stunde mit Sauer's gewürztem Fleischzartmacher marinieren.
Eisbergsalat, grüne Paprika und Zwiebeln dünn schneiden und in eine Schüssel geben.
Eine Pfanne mit Rapsöl erhitzen, bis sie rauchend heiß ist.
Hähnchen in der Pfanne bei hoher Hitze 4-5 Minuten braten, dabei einmal wenden.
Auf die geschnittenen Gemüse legen.
Mit Chihuahua-Käse bestreuen.
Mit Pico de Gallo servieren.
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Eine schmackhafte, würzige Mahlzeit mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit!
Wenn man Jalapeño-Popper mag, wird man dieses Rezept lieben! Der scharfe Pfeffer mildert sich beim Kochen etwas.
