Indisches Porridge
für 12 Portionen
Alle Zutaten in einen Topf geben.
Kochen, bis der Weizen die gewünschte Konsistenz hat.
Warm servieren.
Optionen: Sie können alles in Milch zubereiten, aber achten Sie darauf, dass der Topf nicht überkocht.
Wenn Sie es dünner machen möchten, fügen Sie direkt etwas Milch in Ihre Schüssel hinzu.
Sie können Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen.
Sie können den Zucker weglassen und es würzen.
Das war köstlich. Ich mache es gerne im Voraus und lagere es ein paar Tage im Kühlschrank.
Ich mache das herzhaft im indischen Stil wie Upma mit Erbsen, Karotten, Bohnen, Tomaten usw. Für die Würzung verwenden wir 1 TL Senfkörner, 1 TL gespaltenen, geschälten schwarzen Gramm, gehackte grüne...
Mit Pekannüssen und Rosinen......mmmmmm!
Die Kombination aus Rosmarin und Ahorn, mit einem Hauch von Gewürz durch den schwarzen Pfeffer, ist köstlich.
