für 16 Portionen
Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie durchsichtig sind, etwa 3 Minuten.
Das Rinderhackfleisch hinzufügen und krümeln.
Kochen, bis kein Rosa mehr vorhanden ist.
Hitze auf mittel reduzieren und Rotel und Gewürze hinzufügen.
Bei mittlerer bis niedriger Hitze kochen, bis die Tomaten weich sind und sich alle Aromen verbunden haben.
Das kann von zehn Minuten bis zu einer Stunde dauern, je länger es kocht, desto besser wird es.
Warm mit Tortillas, Salat, Chips, Kartoffeln und mehr servieren!
Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!
Dieses Rezept lässt sich sehr gut einfrieren. Machen Sie ein doppeltes Rezept und frieren Sie die Hälfte für einen anderen Tag ein!
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Diese Suppe mit gerösteten Tortillastreifen garnieren und mit Limettenvierteln und Avocadoscheiben servieren.
Dies ist eine gesunde Alternative zu Rindfleisch-Tacos.
