Kurzbeschreibung
Rührei und Gemüse in Kokosöl sautiert mit würzigem Käse und Salsa.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Gemüse in Kokosöl bei mittlerer Hitze anbraten, bis es weich ist.
- 2
2 Eier hinzufügen, rühren und bei mittlerer Hitze garen.
- 3
In der Zwischenzeit 15 g Käse auf die Tortilla streichen.
- 4
Eier und Gemüse auf die Tortilla geben.
- 5
Tortilla aufrollen und zurück in die Pfanne legen, leicht anbräunen, um sie zu verschließen.
- 6
Salsa darauf geben.
- 7
Genießen.
Tipps
Die Kalorien ändern sich je nach verwendetem Gemüse oder durch das Hinzufügen von Fleisch.
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